美国农业概况

　　美国农业约占其GDP的1.2%。美国不仅是世界上最大的工业化国家，而且也是世界上最大的农业发达国家。美国土地肥沃，气候温和，现有可耕地约1.52亿公顷，牧场5.6亿公顷。美国约有220万个农场，每个农场平均面积约170公顷。2011年农业就业人数213万人，占整个就业人口的1.45%。美国的农业主要为大型农场经营，农业高度发达，机械化程度很高，主要有畜牧业和耕作业两大部分。

　　(一)畜牧业

　　美国畜牧业主要以养鸡、养牛和养猪为主，鸡肉、牛肉和猪肉产量分别位居世界第一、第一和第三位(仅次于中国和欧盟27国)。2011年美国鸡肉产量1598.96万吨，牛肉产量1178.25万吨，猪肉产量1046.53万吨。

　　(二)种植业

　　美国种植业可以分几个重要的种植带，分别是中北部玉米带、大平原小麦带、南部棉花带和太平洋沿岸综合农业区。美国农作物以玉米、小麦、大豆、棉花为主，其次为烟草、马铃薯、燕麦、稻子、柑橘、甜菜等。粮食总产量约占世界总产量的1/5，玉米、大豆、小麦产量分别位居世界第一、第一和第三位(仅次于中国和印度)。2011年美国玉米产量3.28亿吨，大豆产量9032.82万吨，小麦产量6030.95万吨，棉花产量264.08万吨。

　　(三)农产品贸易

　　美国是世界上最大的农产品出口国，2011年美国农产品进出口贸易总额高达1700亿美元，其中进口额734亿美元，出口额966亿美元。2011年美国小麦、粗粮、棉花和油籽出口量分别占世界同类产品出口总额的20.8%、45.7%、43.7%和37.6%。