谁说传统中国茶只能配中式甜点、巧克力只能配酒或者咖啡﹖为了让大家可以发挖更多朱古力配搭,香港海港城特意邀请巧克力品尝家Katie Chan联同福茗堂茶艺大师一同举办「品茶·品尝巧克力」工作坊,根据多款传统中国茶的品种、成份与特性,从而配对来自法国DALLOYAU及LE CAFÉ de Joël Robuchon、比利时Leonidas及意大利Venchi不同口味及特质的巧克力,让大家有一个崭新的巧克力体验!
传统中国茶及巧克力配搭
正山小种 + DALLOYAU 的Lait De Vanille 巧克力
狮峰明前龙井 +Venchi 的Crème Brule巧克力
茉莉银针 +LE CAFÉ de Joël Robuchon 的Yuzu Praline巧克力
云南滇红金针 +Leonidas的PineappleButter Cream 白巧克力
「品茶·品尝朱古力」工作坊详情
日期:2015年1月25日 (星期日)
时间:上午11时-下午12时及下午2时- 3时
地点:香港海港城港威商场大堂II
主持:朱古力品尝家Katie Chan、福茗堂茶艺大师季玉琴
日期:2015年2月14日 (星期六) 及 2015年2月15日 (星期日)
时间:上午11时-下午12时及下午2时- 3时
地点:海港城港威商场大堂II
主持:朱古力品尝家Katie Chan、福茗堂茶艺大师谭敏翠